Chuletón plant-based del futuro.

Reto: Proteína alternativa. Plant-based.

Empresa: COCUUS.

Proyecto: Programa de aceleración Spain Foodtech.

Tecnología: Bio-impresión a gran escala.

Fórmula de colaboración: Desarrollo realizado en colaboración con COCUUS, en el marco del programa de aceleración SpainFoodtech, actuando CNTA como partner tecnológico necesario.