Hamburguesa ready to eat disfagia. Textura apta personas con disfagia. Validada por profesionales sanitarios.
Reto: Mejora de la calidad de vida de personas con disfagia
Año desarrollo: 2021
Proyecto: NUTRI +
Tecnología utilizada: Formulación inteligente
Fórmula de colaboración: Codesarrollo CNTA – COCUUS
DISPONIBLE
para transferencia a empresa interesada en el desarrollo de alimentos aptos para personas con disfagia