Nombre: Harina de grillo.

Reto: Proteína alternativa. Insectos.

Empresa: Nutrinsect.

Proyecto: Proyecto NUTRINSECT, financiado por Gobierno de Navarra.

Tecnología: Formulación inteligente.

Fórmula de colaboración: CNTA colaboró en el desarrollo del producto en el marco del proyecto NUTRINSECT. El desarrollo es propiedad de NUTRINSECT.

Puedes ver una aplicación real de esta harina pinchando aquí.