Nombre: Ingrediente alimentario. Extracto de Mangiferina rico en polifenoles.

Reto: Ingredientes y alimentos funcionales. Sostenibilidad. Valorización de subproducto. Pieles de mango.

Empresa: Rayo Bioenergía.

Proyecto: MG-EXTRACT.

Tecnología: Extracción y purificación.

Fórmula de colaboración: Desarrollo realizado bajo contrato para la empresa. El extracto y proceso de obtención son propiedad de Rayo Bionergía.