Nombre: Placas con C. elegans.

Reto: Generación ingredientes y alimentos funcionales. Modelos sencillos para una primera evaluación in vivo sobre el efecto sobre la salud que puede tener un determinado ingrediente.

Proyecto: Proyecto TECNOMIFOOD.

Tecnología: Modelos in vivo para evaluación efectos sobre la salud. Tecnologías ómicas.

Fórmula de colaboración: Consorcio multidisciplinar que basa su investigación en la aplicación de tecnologías ómicas a la innovación y desarrollo industrial de alimentos funcionales y nutracéuticos.