
Flexinuggets.
Reto: Proteína alternativa. Carne híbrida.
Empresa: Sanygran.
Proyecto: Proyecto ALINFA, financiado por Gobierno de Navarra.
Tecnología: Formulación inteligente.
Fórmula de colaboración: CNTA colaboró en el desarrollo del producto en el marco del proyecto ALINFA. El desarrollo es propiedad de Sanygran.