Salsa agridulce de mango y curry sin azúcares. En base a proceso de fermentación único y una cepa microbiológica propiedad de CNTA
Reto: Mejora perfil nutricional; reducción de azúcar
Año desarrollo: 2021
Proyecto: ALINFA
Tecnología utilizada: Fermentación
Fórmula de colaboración: Desarrollo propiedad de CNTA
DISPONIBLE
para transferencia a empresa interesada en el desarrollo de salsas sin azúcar